Opløselighed af ethylacetat i forskellige opløsningsmidler:
I vand: Ethylacetat er lidt opløseligt i vand med en opløselighed på 8,3 g/100 ml ved 20 grader. Når forholdet mellem ethylacetat og vand er mellem 1:20 og 1: 200, vil der ikke findes nogen stratificering efter vibrerende og omrøring og stående. Stratificering kan observeres efter tilsætning af salt.
Inethanol: opløseligheden af ethylacetat i ethanol er 9,8 g/100 ml.
In methanol: opløseligheden af ethylacetat i methanol er ca. 25 g/100 ml.
In isopropanol og n - butanol: opløseligheden af ethylacetat i disse opløsningsmidler vil også variere, men de specifikke værdier er ikke klart angivet i søgeresultaterne.
Fysiske egenskaber ved ethylacetat:
Ethylacetat har en svag polaritet og en asymmetrisk molekylstruktur, så det har en vis opløselighed i vand. Ved 15 grader er opløseligheden af ethylacetat i vand 8,5 g/100 g vand.
Ethylacetat er lidt opløseligt i vand. Hvis mætningsgrænsen overskrides, vil den fysisk adskilles og opløses ikke længere.
